رئيس مجلس التحرير
د.محمد الباز

عناصر ضرورية فى وجبة الإفطار الصحية.. تعرّف عليها (فيديو)

ستوديو
طباعة

عرضت فضائية CNN Arabic" تقريرًا حول العناصر الضرورية في وجبة الإفطار الصحية في شهر رمضان المبارك، والتي تعادل وجبة الغداء أو الوجبة الرئيسية في الأيام العادية.

وأشار التقرير، إلى أن وجبة الإفطار الصحية يجب أن تحتوي على العناصر التي تعوض الصائم عن نصف احتياجاته اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية، لأنها الوجبة الأولى التي يتناولها بعد فترة صيام طويلة، يجب أن تكون هذه الوجبة مريحة للمعدة.

وأوضح التقرير، أن أهم ما يجب تعويضه عند الإفطار هو الطاقة والماء، ولهذا نبدأ بالماء مع التمر، إضافة إلى ذلك يجب تزويد الطبق الرئيسي بالطاقة والبروتين والفيتامينات.

وتابعت: ويتم تقسيم هذا الطبق إلى ٣ أقسام: الخضار مثل السلطة والخضار المطبوخة، والنشويات لإعطاء الطاقة مثل الأرز أو البطاطا أو الخبز، والبروتين مثل اللحوم بأنواعها أو الحبوب مثل العدس والحمص والكينوا، ويتم البدء بالجزء الخفيف مثل التمر والماء والسلطة وبعدها بقليل نتناول الوجبة الرئيسية.

إرسل لصديق

التعليقات
ads
ads